1. Главная страница
  2. Поиск достопримечательностей
  3. Блюда из крабов
Город Кётанго

Блюда из крабов

С ноября по март

  • Визиты
  • Питание
  • Интересный опыт
  • Размещение
  • Шоппинг, покупки и сувениры
  • Удобно
 

Сезон ловли снежного краба (краба-стригуна) открывается в Японии в ноябре. Блюда из снежного краба считаются жемчужиной зимней кухни в прибрежной зоне северных районов префектуры Киото, включая полуостров Танго. Данный краб может именоваться по-разному, в зависимости от места вылова, к примеру, его могут называть «краб Мацуба» или «краб Тайдза», что по сути одно и то же, но очень высоко сам краб ценится как первоклассное блюдо на полуострове Танго. Его вкусовые качества и текстура мяса одинаково великолепны, поэтому он часто используется как основа для ароматного крабового бульона. Есть разнообразные способы насладиться вкусом краба - сасими, (свежее сырое мясо краба с соусами), вареный краб с солью, запеченный краб в собственном соку, крабовый суп «набэ» (горячий суп с овощами, тофу и мясом краба на базе крабового бульона).

Запросы Ассоциация туризма города Кётанго
Тел.: 0772-75-0437

Место и детали проведения мероприятия

Удобства и услуги Район Танго
Веб-сайт http://www.kyotango.co.jp/navi-blog/foreign-language/english/
  • Back

Категории

  • Визиты
  • Питание
  • Интересный опыт
  • Размещение
  • Шоппинг, покупки и сувениры
  • Удобно