京丹後市

板わかめ

3月下旬~5月頃まで
春の柔らかい天然のわかめを乾燥用の板の上に並べ、天日で干して「板わかめ」にする。
そのまま食べたり、温かいご飯にふりかけたりして食べる。 

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京丹後市観光公社
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住所
京丹後市

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