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森の京都

味噌づくり教室

2020年1月31日

美山町鶴ヶ岡地区に今なお伝わる暮らしの知恵、匠の技、学んでみませんか?
今回は、味噌づくり。どこにでもある味噌も、鶴ヶ岡で仕込めばここならではの特別なものになるハズ。大豆を煮る間には、山の神様にお供えする白もちを作ります。

日時

2020年2月23日(日)午前9時30分~午後0時30分

場所

旧鶴ヶ岡小学校(南丹市美山町鶴ヶ岡宮ノ前23-2)

持ち物

1~1.5リットル容器(タッパーふた付きのもの。仕込んだ味噌のお持ち帰り用)、マスク、三角巾、エプロン、飲料、タオル

参加費

2,000円(鶴ヶ岡住民1,000円)

お申し込み

2月17日(月)午後5時までに下記問合せ先にお申込みください。(先着20名)
※お名前・生年月日・緊急時に連絡のつく電話番号をお伝えください。

お申し込み先・お問合せ

鶴ヶ岡振興会
TEL(0771)76-9020  FAX(0771)76-9021

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